抗氧化小知識：自由基對眼部健康的威脅，該怎麼補充營養來對抗？

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抗氧化小知識：自由基對眼部健康的威脅，該怎麼補充營養來對抗？

追求視覺年輕、容光煥發，許多人都知道抗氧化的重要性，但你知道原來眼睛健康也與自由基、抗氧化有關嗎？過多的自由基，會對細胞帶來氧化壓力，進而導致眼睛乾、視網膜病變、黃斑部病變等問題，嚴重危害眼睛健康。

但，到底什麼是自由基？做了什麼會讓自由基變多？又該補充哪些營養成分，才能啟動抗氧化機制，保護「靈魂之窗」？關於眼睛健康保養，在介紹抗氧化食品與保健品推薦前，首先，你不能不認識，被譽為最強抗氧化劑的「SOD歧化酶」！

什麼是自由基？自由基如何影響著眼睛健康？

自由基，是一種具有未配對電子的分子或原子，未配對使得它們變得非常活躍且不穩定，會持續想要與其他分子反應，尋求獲得或共享一個電子，以達到穩定狀態。

這個過程可能導致細胞損傷，因為自由基能夠攻擊蛋白質、脂質和核酸（如DNA），從而引起氧化壓力，而這樣讓物質失去電子、獲得電子的化學反應，就是氧化還原反應。氧化反應在能量產生、代謝及其他重要生理過程中扮演著關鍵角色，但過量的氧化反應，會導致細胞損傷和老化等問題，使皮膚快速老化、身體慢性發炎、免疫力下降、更容易生病。

影響著自由基增加的因素包含：

紫外線
不健康的飲食（高糖、高油、高熱量等）
吸菸、二手菸
過量飲酒
環境污染與毒素
壓力、睡眠不足
藍光
總結來說，就像是當眼睛長時間暴露在藍光或紫外線下，視網膜細胞會持續被「光電效應」所刺激，導致電子轉移，產生大量自由基，自由基做為一種由氧化反應產生的活性物種，會攻擊、破壞黃斑部、視網膜細胞、視神經等，誘發黃斑部病變、帶來白內障、青光眼、視力不清晰、乾眼症、眼部疲勞等情形。

要中和自由基、減少藍光帶來的損害與對眼睛健康的威脅，主要關鍵有二：調整生活習慣、以減少自由基的影響，以及增加抗氧化營養素的攝取，以對抗自由基。

✅ UV是眼睛自由基的主要來源之一，可能造成白內障與黃斑部病變，應避免長時間直視紫外線，戴太陽眼鏡，減少紫外線傷害。

✅ 減少藍光暴露，保護視網膜，避免在黑暗中看3C螢幕。

✅ 避免吸菸與二手菸，香菸內含有大量自由基，會破壞眼睛細胞、增加白內障與黃斑部病變風險。

✅ 減少暴露於空氣污染物環境下，因PM2.5、灰塵等可能增加眼睛發炎機率。

✅ 減少容易使體內產生發炎反應、促使自由基生成的加工食品和油炸食品。

✅ 保持規律作息、充足睡眠、適量運動

對抗自由基的抗氧化劑們&強度比較！

細數抗氧化營養素，這些對抗自由基的抗氧化劑，可就得一一介紹！

✴️SOD歧化酶

首先，是SOD歧化酶，主要的作用機轉，是透過將超氧自由基（O₂⁻）轉化為過氧化氫（H₂O₂），再由過氧化氫酶（Catalase, CAT）分解為水（H₂O）與氧（O₂），這樣的過程能有效減少氧化壓力，保護細胞與DNA，去延緩細胞衰老，達到超強抗氧化作用，減少發炎反應，並保護視網膜與視神經，預防黃斑部病變，對眼部健康維持相當給力。

✴️葉黃素＆玉米黃素
對保護視網膜與眼部健康有涉略者，肯定了解葉黃素的重要性。葉黃素與玉米黃素屬於類胡蘿蔔素，主要是作用於視網膜黃斑部，可保護視網膜、減少藍光傷害、降低自由基對視網膜細胞的傷害，還能預防老年性的視力退化與眼睛疲勞，是眼部健康的優秀營養素，更是現代3C族不可缺少的抗氧化食品。

✴️維生素 C&E
維生素Ｃ作為眾所皆知的抗氧化劑，能夠清除體內自由基、促進膠原蛋白合成，不僅是皮膚，也是血管、眼睛健康的重點角色；而維生素Ｃ可協同維生素Ｅ的再生，作為脂溶性抗氧化劑的維生素Ｅ，能綁護細胞膜不被氧化，兩者為保護水晶體、預防白內障與眼睛疲勞、老化，攜手出擊。

✴️花青素
花青素（Anthocyanins）是頗負盛名的抗氧化元素，屬於類黃酮（Flavonoids），能清除多種自由基，保護微血管、改善眼部健康，特別是增強夜間視力的成效被高度青睞。

總結上述，SOD歧化酶以強效抗氧化酵素之姿，坐穩「眼部健康關鍵必須營養素」的寶座，而此成分難以在日常生活中，透過飲食完整攝取，氧生學使用法國珍稀的香瓜品種，以微膠囊包覆處理，製成法國Holimel香瓜酵素SOD，高添加量讓眼神晶亮更有感，有效對抗氧化壓力、清除自由基，是提升眼部健康的完美助力！

自由基是眼睛老化、視力下降及多種眼部疾病（如白內障、黃斑部病變、青光眼）的重要原因之一。因此，透過補充抗氧化劑、改善生活習慣、避免外在刺激，可以有效減少自由基對眼睛的傷害。在挑選保健食品時，不妨多注意這些好的成分，閃爍自然透亮、綻放明眸，從聰明抗氧化開始！